1: 晴男くん(秋田県) [US] 2022/04/14(木) 22:24:37.32 ID:op0WKBUG0● BE:194767121-PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
◆来店客
「柔らかくてボリュームあって美味しい。お手頃だと思います」

こちらの185グラムの赤身ステーキは1790円。

アメリカ産牛肉を安くおいしく食べられるのが魅力です。

しかし、いま、このステーキ店は、世界の経済情勢を背景にピンチに陥っています。

それが、「円安」です。

◆肉最強伝説 樋口忠行さん
「当然、輸入の肉なんで、去年から段階的に値段が上がってきてるんですけど、
それに拍車がかかってくるんじゃないかという懸念がありますね」

このまま円安が続けば、さらに仕入れ値の高騰が予想され経営が厳しくなりますが、
企業努力でなんとか値段は据え置きたいといいます。

◆肉最強伝説 樋口忠行さん
「お肉を大量に注文することで仕入れ価格を抑えたりとか、あとは人件費の削減とかですね。
できるだけお客さまに迷惑をかけない形で対応したい」

https://news.yahoo.co.jp/articles/6acae45d096dc7eb07d5753b6e623f19debae70a
no title


引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1649942677/

続きを読む